close
位於台中SOGO商圈附近的高林鐵板燒
至少已經有超過十年的歷史
不管事假日或是平日
店裡總是客滿到不行
餐具沒什麼特別,重點在於食物
洋蔥拌醬油,非常對味
看起來平淡無起的濃湯,裡面其實藏有玄機
喝起來不是一顆一顆的玉米粒
而是玉米碎塊,不同於一般常喝到的玉米濃湯
有著更香濃的氣息
今天點的菜色有
海鮮雞排、QQ豬排 & 起司雞排
海鮮裏頭有魚排、草蝦、蟹肉花枝
魚排沾點蛋汁,使用奶油與豬油直接下去煎
表面煎得金黃酥脆,裏頭煎的軟嫩
蟹肉花枝則是使用大蔥&培根快速拌炒
QQ豬排就是松阪豬肉
口感彈牙又不會太韌,沾奶油配點蒜片,也是很對味
起司雞排顧名思義就是在表皮酥脆的雞排上灑上拉斯起司
起司融化後迅速上菜
吃的時候起司相當燙口
配上白飯可以一碗接一碗
甜點有煎香蕉和芋頭兩種選擇
煎起來後沾點蜂蜜
也是不錯吃
今日主廚
八點多
整家店還是充滿等位的客人
有夠誇張
高林的裝潢和擺設沒有特別華麗
但
平價的消費&紮實的食材
配上師傅的好手藝
確實可以讓人想一吃再吃
順便一提,電話預約訂位,高林招待香菇一朵/每人
這算是不錯的優惠嗎XD
全站熱搜